人生一世，草木一秋，浮生若梦，唯茶解忧。
词人李清照曾说：“豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳。”是啊，煮一壶好茶，捧一本好书，在明媚的阳光里享受美好，多么怡然自得。
品茗悟道，以茶会友；有茶的生活，是悠闲而自得的。与友人品茶，或一人自饮，都有一种说不出来的妙趣。
围炉煮茶，谈笑风生，自古以来文人雅士喜欢饮茶，且留下许多后世传诵的茶诗。
【1】
《七碗茶歌》
唐• 卢仝
一碗喉吻润，二碗破孤闷，
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
卢仝，唐代茶道宗师、唐代诗人，他在茶史上有着崇高的地位，为文人雅士茶道流派的核心代表人物。
被誉为茶仙的卢仝，一生钟爱茶、痴茶，不论何时何地离不开茶叶的熏陶，而他最著名的一首诗莫过于这首《七碗茶诗》，诗来自于卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》。
一天，好朋友孟谏议的新茶送到。卢仝马上冲泡，细细品味茶中的妙趣，并写下这首经典传诵的好诗。
“一碗喉吻润”，第一碗茶喝进去，嘴巴喉咙都感觉滋润了。想必酣然大睡后口干舌燥，醒来喝上新茶，自然满口生津，满心滋润。
“两碗破孤闷”，第二碗开始喝出好情致。内心的孤单、烦闷在茶里都融掉了。
“三碗搜枯肠，唯有文字五千卷”，第三碗喝得人头脑兴奋，想吟诗作赋了。搜肠刮肚，心中仿佛有几千卷文字想要书写。
第四碗喝出轻汗，不平的牢骚，随汗散尽；第五碗神清气爽；第六碗喝出了“通仙灵”，简直要进入神仙境界。第七碗喝罢，感觉自己超凡脱俗，两腋习习风生，要飞到蓬莱山去了。
喝茶能心归太古，如登仙境，喝茶可以两腋清风，飞到月亮之上了。卢仝七碗茶品出绝妙意境。
品的是茶，静的是心，悟的是人生，涤的是灵魂。人生繁杂，须超脱世俗、清静淡然。红尘混浊，须回归自然、逍遥自在。
【2】
《食后咏茶》
唐•白居易
食罢一觉睡，起来两瓯茶。
举头看日影，已复西南斜。
乐人惜日促，忧人厌年赊。
无忧无乐者，长短任生涯。
吃完饭后睡一大觉，睡醒起来美美地喝上两碗茶，抬头看看太阳，已经又快到黄昏了。
淡味回甘，总比厚味更隽永。白居易吃饱睡足之后在茶里悟出的人生。
白居易说：有人快乐而觉得岁月苦短，有人因为忧虑而觉得日月漫长，而（我）只是一个喝茶的人，既没有那么多的乐，也没有那么深的忧。
“长短任生涯”，一生只要有茶相伴，就能够喝出一份坦然，喝出一味自在的光景。
在一杯茶里，感悟人生的起起落落，淡然处之，便是最好的生活态度。
【3】
《汲江煎茶》
宋 •苏轼
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。
宋代文人好茶成风，苏轼尤甚，他自谓平生饮酒、唱谱、下棋三不如人，却深得“茶中三昧”。
他熟谙种茶、评水、烹茶、品茶之法，对茶史、茶功也颇有研究。
煎茶要用流动的活水和旺盛的炭火来烹煮，苏轼便亲自到钓石处取水煎茶。
他用小水杓将江水舀入煎茶的陶瓶里，煮沸时茶沫如雪白的乳花在翻腾漂浮，在松涛阵阵里听沸水汩汩，开始是水沸如鱼目，继而涌泉连珠，再听，已是腾波鼓浪。水好了，烹茶以享。
三碗茶下肚，苏轼依然意犹未尽，干脆坐着尽情品尝，细听那荒城中传来长短不齐的更鼓声。
一杯好茶的诞生，从茶叶到茶汤，往往需要耐心等待。水温、时间、茶叶的分量，每一个环节都不能着急。人生亦然，许多美好的事物，都需要时间来慢慢沉淀和酝酿。
一杯茶，一段人生。茶中有苦，有香，有浓有淡，正如苏轼的人生旅程，无论经历过怎样的境遇，最终都会在生命的这杯茶中，品出自己独特韵味。终归平静，回归淡然。
【4】
《茶诗》
唐 •郑愚
嫩芽香且灵，吾谓草中英。
夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散，尝见绿花生。
最是堪珍重，能令睡思清。
茶叶的嫩芽，散发着淡淡的香气，仿佛蕴含着一种灵性。诗人说它是百草中的精英。
在寒冷的天气里，对着炉火烹茶，外面飘着雪花，真是别有一番风味。
茶汤上浮起的绿色饽沫，芳香浓郁，一杯茶喝下去，让人清醒，人心明了，眼睛也就亮了。
只有心静之时，才能看透纷纭是非。所以诗人说茶是草木之中最灵性的食物。
茶，是生活的诗意，每一口都蕴含着人生的智慧。
【5】
《茶》
唐•元稹
茶
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
茶叶，分为清香的叶和细嫩的芽。诗人喜欢茶的高雅，僧家看重茶的脱俗。烹茶时，用白玉雕成的茶碾和细密的红纱茶筛。用铫煎出柔和美丽的黄色，冲到茶碗里，泛起明亮的汤花。
这样一杯茶，入夜可邀约明月，醒来时可面对朝霞。昼夜皆有清茶相伴，岂不是人生一幸事。这样一杯茶，洗尽古今，常喝不倦；那一抹香气，醉了人心，醉了静好的岁月。
【6】
《寒 夜》
宋•杜耒
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。
月光照射在窗前，与平时并没有什么两样，只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着，芳香袭人。这使得今日的月色显得与往日格外地不同了。
能在寒冷的夜晚寻访诗人的一定有着深厚的情谊。以茶当酒，月下赏梅，围炉清谈，一定不是俗人。有茶，有月，有好友，纵是无酒也消愁。
【7】
《听雪为客置茶果》
宋•陆游
病齿已两旬，日夜事医药，
对食不能举，况复议杯酌。
平生外形骸，常恐堕贪著。
时时邻曲来，尚不废笑谑。
青灯耿窗户，设茗听雪落。
不飣栗与梨，犹能烹鸭脚。
寒夜有友人冒着风雪登门拜访，诗人早已准备好茶果，静待客人的到来。
屋内点起一盏油灯，发出青荧荧的光线，照得窗户透出一片明亮的光，摆好茶具一边煮茶，一边静听窗外雪落下的声音，等待的时光也变得静谧温馨。
围炉煮茶的时光是温暖惬意的，听窗外寒风呼啸，品屋内暖茶清香，岁月静好，令人陶醉。
茶，是生活中的片刻宁静，茶香袅袅，便掩住了世俗的味道。
在百忙之中泡上一壶浓茶。
择雅静之处，自斟自饮，可以涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受。
不同人喝同样的茶，可以喝出不同的况味。不同时期的人，不同境遇的人，只要用心喝茶，都能酝酿自己的人生故事。
