
天麻蒸鸡蛋
食材:天麻30g 鸡蛋2个 水100ml
方法:先将天麻打磨成粉状,倒入鸡蛋打散,加上水
功效:食用方便,具有治疗头痛、目眩的作用。

天麻炖甲鱼
食材:甲鱼1条,天麻片30g,调料适量
方法:用沸水将甲鱼煮一下后,刮去表面,挖净甲鱼体内;把甲鱼放炖盅内,将天麻片、葱、姜、覆盖甲鱼上,黄酒适量后;容器加盖,隔水炖1.5—2小时。
功效:滋养肝肾,活血化瘀。

天麻炖鸡
食材:天麻片100g 枸杞30g 香菇60g 老母鸡3000g
方法:将天麻、枸杞、香菇洗净水发,把老母鸡的内脏、嘴尖、爪尖等洗净;天麻、枸杞香菇一起装进鸡腹内,置入高压锅,倒上水,1个小时即可。
功效:祛风止痛、大补元气、滋补肝肾、强身健体、抗严寒等功效。

天麻煮粥
食材:天麻10g 粳米100g 白糖适量
方法:将天麻用温水泡发后切片,待粳米煮沸,倒入天麻,熬成粥后加入白糖
功效:清热化痰

天麻排骨汤
食材:排骨1000g 天麻100g 胡萝卜500g 枸杞30g
方法:将排骨洗净砍成块,天麻切成片状,胡萝卜切成块状;放入炖锅,加上少许盐、姜、枸杞;加上水盖上锅盖,40分钟即可。
功效:滋阴潜阳、平肝熄风等功效
天麻在《本草纲目》、《本经》、《本草汇言》等十余部药典中,都有其药效解析,对治疗调节人体头晕头痛、癫痫强痉、补气开窍、消肿止痛等病症具备良好疗效。